Џулепи од нане су првобитно створени на америчком југу и блиско су повезани са културом југа Сједињених Држава. Јулепи од нане су популарно пиће на спортским догађајима у региону, попут дербија у Кентакију где се сваке године служи преко 100,000 џулепа од нане.
Џулеп од менте је класичан бурбон коктел освешћен свежом наном и једноставним сирупом. Традиционално се послужују у калајисаној или сребрној шољи (која се често назива џулеп шоља), која треба да се држи за обод како би се шоља заледила. Ако правите џулеп од менте код куће, а немате шољице за џулеп при руци, слободно их послужите у високој чаши, двострукој старомодној чаши, каменој чаши или чаши Цолинс.
3 савета за прављење најбољег коктела од џулеп од нане
1. Користите висококвалитетни бурбон. Пошто је бурбон једина течност у џулепу од нане, укус коктела ће у великој мери зависити од врсте бурбона коју користите. Бурбон виски из Кентакија је одличан избор — и освојиће вам додатне поене ако сте на забави у Дербију — али било која врста бурбон вискија ће вам помоћи.
2. Направите једноставан сируп унапред. Ово пиће треба послужити ледено, тако да не желите да додајете свој једноставан сируп док је још топао из шерпе. Покушајте да направите сируп унапред, тако да га имате у фрижидеру када вам затреба. Научите како да направите једноставан сируп по нашем рецепту овде.
3. Користите дробљени лед. Здробљени лед има највећу површину, тако да ће најбрже замрзнути спољашњу страну стакла. За традиционални џулеп од нане, згњечен - уместо на коцкице или обријан - даће најбоље резултате.
1
У чашу за сервирање ставите листове менте и једноставан сируп и мутите мешалицом или дрвеном кашиком док не замиришете; ово ослобађа укусе нане у сируп.
2
Додајте бурбон и издашну порцију здробљеног леда. На врх ставите гранчицу менте и одмах послужите.