5 рецепата за најбоље летње коктеле

5 рецепата за најбоље летње коктеле

1. Феллини

Ла Долце Вита у чаши: Аперол уноси дашак Италије у ово летње пиће.
Карактеристике: хладно и освежавајуће

Састојци за једно пиће:
8 средњих коцкица леда, сок од свежег лимуна 10мл, сируп од бадема 10мл, сок од ананаса 60мл, сок од грејпфрута 80мл, Аперол 40мл (аперо), дробљени лед 1/3 шоље
Украс: 1 мала кришка грејпфрута, 1 свежа мента
Такође ће вам требати: шејкер, чаша за коктел, сепаратор леда (Барсиеб) и сламка

Процес производње:
1. Ставите коцкице леда у врх шејкера.
2. Додајте лимунов сок, бадемов сируп, сок и Аперол, затворите шејкер и снажно мућкајте око 8 секунди.
3. Напуните чашу са 1/3 шоље здробљеног леда и сипајте смешу кроз хватач за лед.
4. Одрежите кору са кришке грејпфрута и залепите је око обода чаше. Украсите са неколико листића менте. Завршите сламком.

Напомена: Црвено-наранџасти Аперол, популаран аперол у Италији, садржи само 11% алкохола по запремини. Прави се од јестиве рабарбаре, коре Јинкине, енцијана, лимете, зачинског биља и алкохола и меша се у пиће да би добио горко-слатки укус. У овом вину можете уживати и директно на камењу или уз сода воду.

2. Жута птица
Додајте мало какао креме како бисте ово воћно, освежавајуће пиће учинили укуснијим.
Карактеристике: хладно и освежавајуће

Састојци за једно пиће:
8 средњих коцкица леда, 30 мл ракије или коњака, 10 мл белог какао крема, 60 мл сока од поморанџе, 60 мл сока од маракује, 10 мл сирупа од манга, 1/3 шоље изломљеног леда

Потребан украс: 1 комад звездастог воћа
Такође ће вам требати: шејкер, чаша за коктел, сепаратор леда и сламка

Процес производње:
1. Ставите коцкице леда у врх шејкера.
2. Додајте коњак или ракију, какао крему, сок и сируп од манга. Затворите шејкер и снажно протресите око 8 секунди.
3. Напуните чашу са 1/3 шоље здробљеног леда и сипајте смешу кроз хватач за лед.
4. Украсите обод кришком звездастог воћа, а затим убаците сламчицу.

Напомена: Користите квалитетан воћни сок и вино, лош сок од поморанџе може озбиљно да утиче или чак поквари укус коктела, а десертно вино, коњак или ракија такође треба обратити пажњу на квалитет.

3. Маи-Таи

Овај познати коктел доноси дашак хладноће чак и у тропским климама.

Карактеристике: Пиће са Кариба

Састојци за једно пиће:

8 средњих коцкица леда, 10 мл свежег лимуновог сока, 40 мл сока од поморанџе, 80 мл сока од ананаса, 5 мл гренадина, 30 мл белог рума, 30 мл браон рума, 1/3 шоље мрвљеног леда

Гарнир: 1/4 кришке ананаса, 1 петељка трешње за коктел, 1 свежа мента

Такође ће вам требати: шејкер, чаша за коктел, сепаратор леда и сламка

Процес производње:

1. Ставите коцкице леда у врх шејкера.

2. Додајте сок, гренадин и рум, затворите шејкер и снажно мућкајте око 8 секунди.

3. Напуните чашу са 1/3 шоље здробљеног леда и сипајте смешу кроз хватач за лед.

4. Исеците кришке ананаса и убаците их на обод чаше. Украсите листићима трешње и нане.

Може се незнатно разликовати: Људи који могу добро да пију или преферирају комбинацију са већим садржајем алкохола, Праве чашу од 20 мл сока од поморанџе, 20 мл слатког сирупа од лимуна, 60 мл сока од ананаса, 30 мл белог рума, 30 мл браон рума, 20 мл високоалкохолног рума (73 %), 20 мл ракије од кајсије и 5 мл гренадина. Све састојке сипајте у шејкер, промућкајте са ледом, па кроз цедиљку сипајте у чашу са мрвљеним ледом, исцедите сок од четвртине лимуна, завршите са две вишње и кришком поморанџе и послужите са сламчицом .

4. Пина Цолада

Шпански стил, веома добродошло тропско пиће, глатко и глатко.

Карактеристике: Карипски специјалитети

Састојци за једно пиће:

8 средњих коцкица леда, 120 мл сока од ананаса, 30 мл кокосовог млека, 60 мл белог рума, 1/3 шоље здробљеног леда

Гарнир: 1/4 кришке ананаса, 1 петељка трешње за коктел

Такође ће вам требати: шејкер, чаша за коктел, сепаратор леда и сламка

Процес производње:

1. Ставите коцкице леда у врх шејкера.

2. Додајте сок од ананаса, кокосово млеко и рум, затворите шејкер и снажно мућкајте око 8 секунди.

3. Напуните чашу са 1/3 шоље здробљеног леда и сипајте смешу кроз хватач за лед.

4. Ставите кришке ананаса на лед, украсите вишњама и завршите сламчицама.

Може и мало да варира: ако у сок од ананаса, кокосово млеко и рум додате 20 мл шлага, можете направити шољицу Бахиа.

Ауторски ексклузивни Пинеаппле Гарден је мешавина сока од ананаса, кокосовог млека, 200 мл шлага, 30 мл белог рума и 30 мл браон рума. Као резултат тога, ово препознатљиво пиће са Кариба имаће још атрактивнију арому.

5. Плави шампањац

Посебно погодан за опуштајуће расположење након посла.

Карактеристике: племенита боја

Састојци за једно пиће:

8 средњих коцкица леда, 5 мл свежег лимуновог сока (2 кашичице), 20 мл Блуе Цурацао, 20 мл вотке, 20 мл слатког сирупа од лимуна, хладан шампањац

Украс: 1 петељка трешње за коктел

Такође ће вам требати: шејкер, сепаратор леда и охлађена чаша за шампањац

Процес производње:

1. Ставите коцкице леда у врх шејкера.

2. Додајте лимунов сок, корицу плаве поморанџе, вотку и слатки лимунов сируп. Затворите шејкер и снажно протресите око 8 секунди.

3. Сипајте вино кроз хватач леда у охлађену чашу, а затим сипајте шампањац до 80% пуњења.

4. На крају лагано додајте украсну трешњу.

Доступне су и варијације: Вулцано

У охлађену чашу сипајте 5мл хладног ликера од малине и 5мл корице плаве поморанџе, па сипајте шампањац до 80% пуњења. Исцедите мало парче поморанџе или додајте кору у пиће ако желите. Да бисте створили посебну атмосферу, лагани ликер од малине и корицу плаве поморанџе у чаши и залијте шампањцем.