★ Уобичајени алати и опрема за бармен
1. (Стандардни шејкер)
Енглески стандардни шејкер се састоји од три дела: тела, филтера за лед и поклопца. Постоје различите спецификације као што су 250 мл, 350 мл и 530 мл према величини капацитета (слика 1-2-1)
2. (Бостонски шејкер)
Амерички бостонски шејкер је посебан алат за фенси бармен због брзог и практичног рада. Састоји се од две конусне чаше, шејкера за стакло и тела од нерђајућег челика или комбинације два тела од нерђајућег челика различитих пречника (Сл. 1-2-2).
3. (Мешање стакла)
Чаша за мешање је високо дебело стакло са широким отвором и спецификацијом капацитета од 16 до 18 оз. Често се комбинује са конусном посудом од нерђајућег челика да би се формирао амерички бостонски шејкер, или са шипком или филтером за лед (слика 1-2-3).
4.Јиггер/Меасуре)
Мерна посуда је алат који се користи за мерење тежине вина, са два материјала од нерђајућег челика и стакла, од којих је најчешћи капацитет горњег и доњег краја мерне чаше од нерђајућег челика 28 мл и 42 мл (слика { {2}}).
5. (барска кашика)
Барска кашика је барменски алат са спиралном ручком и дуга је кашика која се користи за мешање алкохола. По дужини се такође дели на велике, средње и мале моделе (слика 1-2-5).
6. Цједило)
Филтер за лед је алат који се користи за филтрирање леда, од нерђајућег челика, који се често користи у комбинацији са америчким шејкером или шејкером, подељен на две стопе, четири стопе и без стопе три, погодан за 16 ~ 18 унци америчког шејкера или шејкера (Слика {{ 2}}).
7. (Скуеезер)
Стискалице се посебно користе за цеђење воћа као што су лимуни, мандарине и поморанџе које су богате соком (Сл. 1-2-7).
8. (лце Сцооп)
Мере за лед су направљене од нерђајућег челика или пластике и користе се за хватање леда из резервоара за лед или канти (слика 1-2-8).
9. (лцеТонгс)
Стеге за лед се често користе за хватање коцкица леда или украса за пиће и углавном су направљене од нерђајућег челика (слика 1-2-9).
10. (лце Пицк)
Шипка за лед је алатка која се користи за одвајање коцкица леда (слика 1-2-10).
11. (Лце Буцкет)
Посуда за лед се користи за држање коцкица леда или за хлађење када гости пију бело вино и шампањац. Направљен је од нерђајућег челика и има различите спецификације и величине (слика 1-2-11).
12. (Бар Книфе)
Барски ножеви су направљени од нерђајућег челика и користе се за сечење воћа и украса за пиће (слика 1-2-12).
13. (Даска за сечење)
Даска за сечење је направљена од пластике и користи се са ножем за сечење воћа и украса за пиће (слика 1-2-13).
14. (Зестер)
Нож за печење је посебан нож који се користи за гуљење коре линеарног лимуна (слика 1-2-14).
15. (Муддлер)
Штап за пресовање је посебан алат који се користи за цеђење сока у чаши за мешање и доступан је од дрвета или пластике (слика 1-2-15).
16. (Слама)
Сламка је цев за лако пиће са ледом или великом количином пића (слика 1-2-16).
17. (Мешалица)
Блендер се обично сервира у Цоллин или високој чаши напуњеној ледом како би гости промешали пиће у чаши (слика 1-2-17).
18. (коктел штапић)
Коктел ознака за украс (СЛИКА 1-2-18).
19. (Подметач)
Подметачи су направљени од папира и коже, користе се за пуњење чаша или флашираних пића, са лепим, упијајућим, неклизајућим и другим функцијама (Сл. 1-2-19).
20. (Соковник)
Боце за сокове су пластичне посуде са обрнутим изливницима који се користе за држање сока и других безалкохолних пића различитих величина (слика 1-2-20).
21. (Скуеезе Боттле)
Соковник је пластични контејнер за састојке као што су сируп и беланца (слика 1-2-21).
22. (Поурер)
Излив је уметнут у отвор боце како би се лакше контролисало проток приликом сипања. Млазница је направљена од нерђајућег челика или пластике и може се поделити на три типа: спора, средња брзина и велика брзина (слика 1-2-22).
23. (Наопако Поурер)
Уметните излив у отвор флаше, окрените боцу наопако и поставите је на сталак за вино. Притиском на прекидач за излив, квантитативна течност се може брзо и прецизно испразнити. 30 мл по пражњењу је уобичајена спецификација (слика 1-2-23).
24. (вадичеп)
Нож за вино је посебан алат за отварање вина (слика 1-2-24).
25. (Отварач за конзерве)
Отварач за конзерве је посебан алат за отварање конзерви (слика 1-2-25).
26. (Бар Бладе)
Отварач чепова се користи за отварање чепова боца газираних пића и пива (слика 1-2-26).
27. (Гласс Риммер)
Кутија за слану ивицу је посебан алат за прављење чаша са ивицом соли и чаша за шећер. Направљен је од пластике и може да се отвара и затвара (слика 1-2-27).
28. (држач зачина)
Кутија за прибор је посебан алат који се користи за држање украса, пластичног материјала, може да игра улогу чувања свежине (слика 1-2-28).
29. (Шарковина/држач салвета)
Кутија за сламку/салвету је алатка за сакупљање малих предмета као што су сламке, бућке и папирни убруси ради лакшег приступа (слика 1-2-29).
30. (Шарфска послужавник)
Тацна је прибор за сервирање пића (слика 1-2-30).
31. (Пепељара)
Пепељара је посуда за држање цигарета и чађи (СЛИКА 1-2-31).
32. (Бар Мат)
ОТПИСНИЦИ за шипке су пластичне ОТПИСНЕ које облажу радни простор унутар шипке. Шејкери, чаше за мешање и готова пића постављају се на шанк како би водоотпорни и заштитили шипку (нарочито дрвену шипку) (слика 1-2-32).
33. (Подна простирка)
Подна простирка је пластични тепих положен на под радног простора у бару, који не само да може да спречи клизање, већ и да спречи да стакло и боца вина случајно падну и изазову лом (слика 1-2-33).
34. (Машина за млечни шејк)
Машине за млечне шејкове се углавном користе само за мешање милкшејкова (напитак направљен од свежег млека и сладоледа), али се могу користити и за замену неких шејкова (слика 1-2-34).
35. (Блендер)
Блендер је електрични алат са оштрицом која се ротира великом брзином и често се користи за прављење свежих воћних напитака, као што је „млеко од папаје“ (Сл. 1-2-35).
36. (Соковник)
Соковник је алат који се користи за цеђење свежих воћних сокова, као што су сок од лубенице, сок од поморанџе итд. (Слика 1-2-36).
37. (Машина за дробљени лед)
Ледоломац је алат који меље лед у пелете. Када користите блендер за прављење пића, обично се користи ледоломац (слика 1-2-37).
38. (Лце Цубе Мацхине)
Ледомат је машина која прави коцкице леда. Различити модели или брендови ледомата, облик леда је такође различит, а уобичајени облици су четвороидне, округле, спутане и правоугаоне траке. Квадратни чврсти лед није лако растворити, погодан за употребу у бару. Избор ледомата је углавном одређен количином леда коју направи ледомат за 24 сата (слика 1-2-38).
39. (Машина за провлачење)
Машина за точено пиво је расхладни систем који производи пиво из бурета точеног пива под средњим притиском. Машина за точено пиво се састоји од три дела: гасног цилиндра, расхладне опреме и бурета за вино (слика 1-2-39).
40. (Гријач за кафу)
Грејач за кафу је алат који одржава готову кафу на одређеној температури (слика 1-2-40).
41. (Машина за кафу)
Полуаутоматска машина за кафу је професионална опрема за прављење италијанског еспреса. Када се користи, назива се "полуаутоматским" јер га је потребно комбиновати са вештачким прахом за млевење и пресовање. Постоји неколико модела таквих машина (слика 1-2-41).
42. (Млин за кафу)
Млин за кафу је посебан алат за млевење кафе у зрну, који може прецизно самлети кафу у праху са захтевима степена дробљења (слика 1-2-42).
43. (Умиваоник за бар)
Корито за чишћење шипки је уређај за чишћење барског алата и прибора (слика 1-2-43).
44. (Бар Спеед Раил)
Корито за вино је корито од нерђајућег челика које се користи за држање уобичајених пића. Углавном се налази у зони бармена
Испод домена за лакши рад (слика 1-2-44).
45. (бар хладњак)
Фрижидер спада у расхладну опрему бара, која се дели на две врсте: вертикалну и хоризонталну (слика 1-2-45).
Ми смо ККС, професионални произвођач барског прибора и бавимо се овом индустријом скоро 20 година, ако треба да купите сродне производе, веома смо срећни да вам послужимо, контактирајте нас.